Alter Ego de Palmer 2021 CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 93/100 JMQ - 91-93/100 WA
Beau rouge sombre soutenu. Un Alter Ego de Palmer 2021 au nez très aromatique, fruité, frais et légèrement fumé. La bouche, ouh là là, que c'est bon ! C'est du velours, pas mat, mais brillant. Impossible à cracher à 9 h du matin. Jolie finale très savoureuse et fraîche. Assemblage avec une proportion inédite de 60 % cabernet sauvignon (le gel a diminué la part de merlot), 32 % merlot, 8 % petit verdot. Degré d'alcool : 13° - pH : 3,74. IPT : 69. Légère chaptalisation.www.quarin.com
L' Alter Ego de Palmer 2021 est un assemblage quelque peu inhabituel, dans la mesure où il est composé à 60 % de cabernet sauvignon cette année, le merlot du domaine ayant souffert des gelées d'avril. Il présente des arômes de cerises, de baies sucrées et de prunes mêlés à des notes d'épices et de copeaux de crayon. Il est mi-corsé à corsé, ample et poli, avec un profil charmant et homogène fondé sur des tanins structurants magnifiquement raffinés. Dégusté deux fois.William Kelley
The 2021 Alter Ego de Palmer is a somewhat unusual blend, in that it's fully 60% Cabernet Sauvignon this year, the estate's Merlot having suffered in the April frosts. Exhibiting aromas of cherries, sweet berries and plums mingled wit hints of spices and pencil shavings, it's medium to full-bodied, ample and polished, with a charming, seamless profile founded on beautifully refined structuring tannins. Tasted twice.William Kelley
Alter Ego de Palmer
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classement : Second vin du Château Palmer
Couleur : Rouge
Propriétaire : SC du Château Palmer
Superficie : 52Ha.
Assemblage :60% Cabernet Sauvignon,32% Merlot,8% Petit Verdot
