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- Château Mouton Rothschild :

Château Mouton Rothschild

 

Le Château Mouton Rothschild est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon (77 %), Cabernet Franc (12 %), Merlot (9 %) et de Petit Verdot (2 %), des variétés de raisin issues de vignes âgées de 50 ans en moyenne.

 

Après la fin des vendanges, la fermentation se déroule en cuve de 225 hectolitres avec une macération durant 15 à 25 jours. Le Château Mouton Rothschild reste alors 22 mois dans du chêne avant d’être mis en bouteille.

 

Les vins du Château Mouton Rothschild se distinguent également par leur étiquette, confiée chaque année à un artiste de renom différent, et ce, depuis 1945. Une spécificité qui apporte une dimension supplémentaire au charme suscité par ce prestigieux Premier Grand Cru Classé.

 

Le Château Mouton Rothschild est produit à hauteur de 25000 caisses environ chaque année. Le domaine produit également un second vin rouge : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, à découvrir également sur La Cave Patrimoniale Sàrl

 

 

if you want extravagance, it is to Château Mouton-Rothschild that you must come, as I discovered many years ago when I visited the château for the first time. Fine art adorns the walls in the waiting room, looking down upon ancient statuary. Fully prepared to make the short walk along the brushed-gravel drive to the tasting room in the light drizzle of springtime in Bordeaux I found such independence was frowned upon; I acquiesced, and let the staff ferry me there in one of their electric all-weather golf buggies (pictured above), about which I wrote in the introduction to my Bordeaux 2009 Top Ten selection (with more than a modicum of poetic license, admittedly).

Once deposited in the tasting room, there is no option but to revel in the decadence of it all, the rooms adorned with golden sculptures, more statues, life-size wooden rams and giant gilt-framed mirrors. And, if you were lucky, before she passed away you might have found Baroness Philippine de Rothschild (1933 - 2014) there, holding court and entertaining visitors. And let us not forget the wines (they are why we are here, after all), opulently seductive, full of the spice of Château Mouton-Rothschild, just like their very surroundings. Some of course will see such presentation as gaudy and brash, one that lacks the decorum of a real premier grand cru classé, a reference to Mouton's elevation from second to first growth by ministerial decree in 1973, 118 years after the classification was drawn up. For some, at least, it will take a very long time for mention of Mouton's late promotion to become passé.

Such criticisms, however, will not be heard coming from my lips. I like the staging of it all; it is fun and outgoing, perhaps somewhat less sacerdotal than some of Mouton's peers who, some might say, take themselves just a little too seriously from time to time. And besides, who can resist a ride on a turbo-charged electric vehicle, gravel spitting from its wildly spinning rear wheels (there's that poetic licence creeping in again) as you career past the vines of a Pauillac first growth, narrowly missing wiping out part of this year's crop in the process.

This profile, one of the most detailed I have written for this site, deals with everything Mouton, from the origins of the estate, how it developed, the Mouton-Rothschild labels, the story of how the promotion to premier grand cru classé was won, the vineyards and wines and, of course, the people behind them. First though, in the next instalment of this profile, I start with a little history, as we travel back in time to examine the origins of the Mouton estate.Chris Kissack

 

Baron Philippe de Rothschild SA

33250 Pauillac
Telephone: +33 (0) 5 56 73 20 20
Fax: +33 (0) 5 56 73 20 44
Internet: www.bpdr.com

                                                                                                    

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Vue :
étiquette du Château Mouton Rothschild 2017 Pauillac 1er Grand Cru Classé
Disponible
Château Mouton Rothschild 2017 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2017 minutieux en entrée de bouche,très raffiné au toucher,fondant et noble - 96/100 JMQ
€2,514.00 HT
étiquette du Château Mouton Rothschild 2017 double magnum Pauillac 1er Grand Cru Classé
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2017 Double Magnum CBO(1x300cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé-96/100 JMQ
€1,676.00 HT
étiquette du Château Mouton Rothschild 2017 Imperial Pauillac 1er Grand Cru Classé
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2017 Impérial CBO(1x600cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé- 96/100 JMQ
€3,352.00 HT
Château Mouton Rothschild 2016 Pauillac,1er Grand Cru Classé
Disponible
Château Mouton Rothschild 2016 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Extrêmement long,sèveux,toujours très noble dans sa texture et son goût merveilleux de cabernet sauvignon - 100/100 JMQ
€3,144.00 HT
étiquette du Château Mouton Rothschild 2015,Pauillac
Disponible
Château Mouton Rothschild 2015 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Bouche étonnante de par sa texture tannique, grasse et soyeuse,évoluant fondante et parfumée.97-99/100 WA
€2,814.00 HT
bouteille 75cl et étiquette du Château Mouton Rothschild 2014,Pauillac
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2014 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.95-98/100 WS
€2,424.00 HT
une bouteille de 75cl de Chateau Mouton Rothschild 2013,Pauillac,1er Grand Cru Classé
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2013 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2013 souple, charnu,avec des tanins fins-93/100 JMQ
€2,430.00 HT
bouteille de 75cl de Château Mouton Rothschild 2012,Pauillac
Disponible
Château Mouton Rothschild 2012 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Le Château Mouton Rothschild 2012 glisse sans angle sur un bel éclat fruité avec du goût.95-97/100 Parker
€2,550.00 HT
six bouteilles 75cl en caisse bois originale de Château Mouton Rothschild 2011 ,Pauillac
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2011 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2011 se développe savoureux, gras,très fruité et plutôt élancé dans sa structure-94/100 Parker
€2,424.00 HT
une bouteille et son étiquette de Château Mouton Rothschild 2010,Pauillac
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2010 CBO(6x75cl)Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un incroyable nez complexe de Cabernet Sauvignon (94%) sur graves,frais,mûr,vanillé,crémeux.98+/100 Parker
€3,690.00 HT
bouteille de 75cl de Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac
Disponible à Bordeaux 4 semaines
Château Mouton Rothschild 2009 CBO(6x75cl)Pauillac,1er Grand Cru Classé.Très belle couleur rouge sombre,beau nez mûr,frais,fruité,nuancé.96-98/100 Parker
€3,594.00 HT
bouteille de 75cl de Château Mouton Rothschild 2008 Pauillac
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2008 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.ce Mouton Rothschild 2008 fond au palais et s’achève délicieux sur une grande longueur sapide.96/100 JMQ
€2,970.00 HT
six bouteilles 75cl en caisse bois originale de Château Mouton Rothschild 2007 Pauillac
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2007 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Le Mouton Rothschild 2007 se développe dense,très,très fruité,sur une très belle trame.
€2,730.00 HT
six bouteilles 75cl en caisse bois de Château Mouton Rothschild 2006,Pauillac
Disponible à Bordeaux 2 semaines
Château Mouton Rothschild 2006 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Château Mouton Rothschild 2006 Très belle couleur rouge sombre. Nez fin et aromatique sentant bon le fruit mûr.95/100 JMQ
€2,850.00 HT
six bouteilles 75cl en caisse originale de Château Mouton Rothschild 2005,Pauillac
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2005 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2005 au grand nez frais,fin,avec un fond épicé,très typé Mouton,crémeux comme un Pomerol.98/100 JMQ
€3,510.00 HT
six bouteilles de 75cl de Château Mouton Rothschild 2004 en caisse bois originale
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2004 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.La couleur de ce Mouton Rothschild 2004 est belle et le nez fruité,fin,épicé et complexe.95/100 JMQ
€2,694.00 HT
six bouteilles de 75cl de Château Mouton Rothschild 2003, Pauillac
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2003 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2003 à la bouche tendre et surtout très aromatique.C'est très bon à boire maintenant tant il est plaisant.
€3,060.00 HT
six bouteilles 75 cl de Château Mouton Rothschild 2002,Pauillac
Disponible à Bordeaux 3 semaines
Château Mouton Rothschild 2002 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2002 qui surprend par sa pureté.Très belle entrée en bouche caressante et très fruitée.95/100 JMQ
€2,754.00 HT
bouteille de 75cl de Château Mouton Rothschild 2001 grand vin rouge de Pauillac
Disponible à Bordeaux 4 semaines
Château Mouton Rothschild 2001 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2001 coloré et surtout aromatique avec un corps savoureux et bien structuré - 94/100 JMQ
€2,814.00 HT
six bouteilles 75cl sérigraphiées or du Château Mouton Rothschild 2000 1er Grand Cru Classé de Pauillac
Disponible à Bordeaux 5 semaines
Château Mouton Rothschild 2000 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.Un Mouton Rothschild 2000 de couleur sombre.Grand nez fin,frais et nuancé.98/100 JMQ
€13,434.00 HT
Nombre de produits : 20