Château Duhart-Milon 2017 CBO(6x75cl) 90/100 JMQ
Le mélange de ce Château Duhart-Milon 2017 est composé à 76% de Cabernet Sauvignon et 24% de Merlot, une bonne performance pour l'ancienne variété, plus élevée qu'elle ne l'a été pendant de nombreuses années, certainement plus élevée qu'en 2016 ou en 2015.
Ce Duhart-Milon 2017 présente un caractère raffiné au nez, qui présente une gamme de cerise rouge grillée avec des nuances de praline et de pain grillé, mais aussi un petit parfum de pétale de rose et de fleur de cerisier. Il en résulte un style très souple en bouche, avec des fruits fraîchement coupés mais avec un léger dégradé et grillé à la définition, très souple et soyeux, avec des tanins légèrement grainés et un sens élégant et reposé de fraîcheur. Dans l'ensemble, un Duhart-Milon 2017 au style plutôt détendu et clairement assez discret, qui se termine par une jolie fin harmonieuse
Château Duhart-Milon 2017: La récolte à Duhart-Milon a débuté le 13 septembre pour le Merlot, terminant le 19. S'ensuivirent ensuite quelques jours de repos après lesquels le Cabernet Sauvignon fut cueilli, à partir du 22 septembre et se terminant le 29. L´assemblage de ce Duhart-Milon 2017 est composé à 76% de cabernet sauvignon et à 24% de merlot, une forte performance pour l'ancienne variété, supérieure à ce qu'elle était depuis de nombreuses années, certainement supérieure à ce qu'elle était en 2016 ou 2015.Un vin très élégant au caractère raffiné au nez, qui présente une gamme de cerise rouge grillée avec des nuances de praliné et de pain grillé, mais aussi un petit parfum de pétale de rose et de fleur de cerisier.
Il suit un style très souple en bouche, montrant des fruits fraîchement délimités mais avec un bord légèrement dégradé et grillé à la définition, très souple et soyeux, avec des tanins légèrement granuleux et élégant, une sensation de fraîcheur reposée. Dans l'ensemble,Duhart-Milon 2017 a un style plutôt détendu et clairement assez discret, qui aboutit à une assez jolie finition avec un bon sens de l'harmonie.
Blended of 76% Cabernet Sauvignon and 24% Merlot, the 2017 Duhart-Milon is deep garnet-purple colored and comes tumbling freely out of the glass with open, expressive black plums, Black Forest cake and blueberry compote notes plus savory wafts of woodsmoke, beef drippings, black olives and cumin seed with an emerging touch of cassis. Medium-bodied, the palate is jam-packed with juicy black plum flavors and a plush texture, lifted by seamless freshness, finishing spicy. Nicely done.Lisa Perrotti-Brown
Château Duhart-Milon
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 4ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : SC du Château Duhart-Milon
Superficie : 70 ha
Production : 260000 bouteilles
Assemblage: 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot.
