Château Gruaud Larose 2021 Primeur CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 94/100 JMQ - 94-95+/100 WA
Belle couleur sombre et soutenue. Nez très aromatique, fin, fruité et subtil. Délicat à l'attaque, suave en milieu de bouche, avec un toucher raffiné, le Château Gruaud Larose 2021 fond au palais juteux, sèveux et long. C'est très bon. Assemblage : 84 % cabernet sauvignon (ce qui est le pourcentage le plus élevé jamais fait), 12 % merlot, 4 % cabernet franc. Degré d'alcool : 12°5 - pH : 3,7.www.quarin.com
Le Château Gruaud Larose 2021 est très impressionnant, présentant des arômes profonds de baies sauvages, de cerises et de cassis mêlés à des notes de réglisse, de violette et d'enveloppe de cigare.Un Gruaud Larose 2021 mi-corsé à corsé, profond et concentré, il est impressionnant de richesse et de couches, avec des acides vifs et des tanins mûrs, il se conclut par une finale pure et pénétrante. Classiquement équilibré et intensément parfumé, c'est un vin élégant et bien fait qui mérite d'être découvert. Trois belles parcelles de cabernet sauvignon récemment plantées, situées sur des graves profondes idéalement adaptées à ce cépage mais jusqu'à présent plantées de merlot, contribuent à l'assemblage cette année ; mais ce n'est qu'un des facteurs qui expliquent pourquoi Gruaud a produit un 2021 qui semble devoir rivaliser ou dépasser même des millésimes récents et plus propices comme 2018. L'assemblage est composé à 84 % de cabernet sauvignon, complété par 12 % de merlot et 4 % de cabernet franc, et titre 12,5 % d'alcool. Félicitations à la directrice technique Virginie Sallette et à toute l'équipe de Gruaud Larose ! Dégusté deux fois.
The 2021 Gruaud Larose is very impressive, exhibiting deep aromas of wild berries, cherries and cassis mingled with hints of licorice, violets and cigar wrapper. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's impressively rich and layered, with lively acids and ripe tannins, it concludes with a pure and penetrating finish. Classically balanced and intensely flavored, it's an elegant, beautifully made wine that is well worth seeking out. Three beautiful parcels of recently planted Cabernet Sauvignon, situated on deep gravel ideally adapted to this variety but hitherto planted with Merlot, make a contribution to the blend this year; but that's only one of the factors that explain why Gruaud has produced a 2021 that looks set to rival or surpass even recent and more propitious vintages such as 2018. The blend is fully 84% Cabernet Sauvignon, complemented by 12% Merlot and 4% Cabernet Franc, and it checks in at 12.5% alcohol. Congratulations are in order for technical director Virginie Sallette and the entire team at Gruaud Larose! Tasted twice.
Château Gruaud Larose
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Assemblage : 84% Cabernet Sauvignon,12% Merlot,4% Cabernet Franc