Château La Conseillante 2021 Primeur CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 96/100 JMQ - 95-96/100 WA
Couleur sombre, vive, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité et pur, se montrant très parfumé à l'agitation. Et je retrouve La Conseillante ! Minutieux en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, avec un corps fondant et très bien construit, le vin s'enrichit entre le milieu et la finale. Il s'achève long, savoureux, complexe, avec un gras inédit pour le millésime et aucune sensation de vivacité. Au contraire, ce Château La Conseillante 2021 garde sa suavité Pomerolaise. Cette minutie de la composition est vraiment touchante. Assemblage : 85 % merlot, 15 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°3 – pH : 3,6. Saignée à 10 %. Rendement : 39 hl/ha. Elevage : 27 % en barriques traditionnelles, 3 % en amphores. Dates de vendanges : du 28 au 1er octobre pour le merlot et surtout aux très bonnes dates pour le cabernet franc (le 6 et le 12 octobre). La propriété n'a pas connu le gel. Le travail viticole très engagé a favorisé une floraison homogène, avec peu de coulure. Le vignoble a été épampré quatre fois et la vigne sans cesse relevée. Sa pousse importante pouvait empêcher l'efficacité des traitements en bio. De fait, le mildiou n'a pas impacté la production. La sérénité apportée par ce bon rendement a permis d'attendre des dates de vendanges optimales. Bravo !www.quarin.com
Un superbe effort qui transcende les défis du millésime, le La Conseillante 2021 offre un nez magnifiquement parfumé de baies sauvages, de coulis de framboises, de violettes, d'épices exotiques et de fumée de vigne. Mi-corsé à corsé, souple et enveloppant, c'est un vin sensuel et homogène, profond et stratifié, structuré autour de tanins souples et d'acides vifs. Parfumé et pénétrant, le Château La Conseillante 2021 n'est pas le vin le plus puissant que ce domaine ait produit, mais il illustre brillamment la rare élégance structurelle et la gamme aromatique presque bourguignonne qui distinguent si souvent ce grand domaine du reste de l'appellation Pomerol. Il s'agit d'un assemblage de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc.William Kelley
A superb effort that transcends the challenges of the vintage, the 2021 La Conseillante offers up a beautifully perfumed nose of wild berries, raspberry coulis, violets, exotic spices and vine smoke. Medium to full-bodied, supple and enveloping, it's a sensual, seamless wine that's deep and layered, structured around supple tannins and lively acids. Perfumed and penetrating, the La Conseillante 2021 isn't the most powerful wine this estate has produced, but it brilliantly exemplifies the rare structural elegance and almost Burgundian aromatic range that so often set this great estate apart from the rest of the Pomerol appellation. It's a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc.William Kelley
Château la Conseillante
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Proprietaire : SC des Héritiers Nicolas
Superficie : 12 ha
Production : 70000 bouteilles
Assemblage: 85% Merlot,15% Cabernet Franc
