Château La Fleur Petrus 2011 CBO(6x75cl) 89-92/100 Parker
Un Château La Fleur Petrus 2011 de couleur sombre, d'intensité normale. Nez fruité de type mûr, frais, floral et subtil. Bouche toute en fruits, aromatique au milieu et un peu plus tannique que d'habitude en finale. Longueur normale.JMQ
La Fleur Petrus 2011,dégusté à l´aveugle en Novembre 2016
Couleur sombre, intense et légèrement évoluée.Un La Fleur Petrus 2011 au nez profond, très fruité. Bouche de suite abondante dés l'attaque, se développant juteuse, savoureuse, sur un toucher noble, avec de la minutie dans l'éclat et dans le grain du tannin. Très belle longueur sèveuse. Incrachable.
Château la Fleur Petrus
Format: 75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Libournais.Pomerol.
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Proprietaire : SC du Château La Fleur-Petrus
Superficie : 14 ha.
Production : 42000 bouteilles.
Encépagement : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Le Château La Fleur-Pétrus est un splendide domaine se trouvant au nord du plateau de Pomerol. L'ensemble des parcelles réparti sur quatorze hectares et demi est planté de vignes d´environ 40 ans réparties à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Le Château La Fleur-Pétrus fait partie des plus grands vins parmi les grands crus de Pomerol.
Le vignoble acheté par les établissements Jean-Pierre Moueix en 1953 prend sa dimension en mille neuf cent quatre vingt quatorze avec l'acquisition de certaines parcelles du domaine du Château Le Gay. La Fleur-Pétrus possède maintenant une propriété en accord avec de la qualité du cru élaboré.
Le raisin est cueilli à la main et la fermentation est effectuée dans des cuves de ciment, la norme pour les vignobles de Moueix et pour l'appellation Pomerol dans son ensemble. Le cru est élaboré dans une petite dépendance du Château La Fleur-Pétrus. Après la fermentation, il est transféré dans des fûts de chêne où il reste pendant dix huit à vingt mois, un tiers de ces barils étant renouvelé pour chaque vin. Il est laissé ensuite dans les caves de Fleur-Pétrus pendant un an, cependant dans le but de libérer de la place pour le prochain cru, le La Fleur-Pétrus en cours d´élevage passera sa deuxième année dans les bâtiments de Moueix sur le quai de Libourne. Afin d'être enfin embouteillés.
Château La Fleur-Pétrus constitue un vin complexe, distingué et élégant, qui possède toutes les qualités des vins de longue garde.
