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bouteille 75cl de Château Lynch-Bages 2016 Pauillac,5e Grand Cru Classé
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Château Lynch-Bages 2016 Pauillac CBO(6x75cl)

Référence : LCPS10516
Note moyenne : 0 avis
€708.00 HT

Château Lynch-Bages 2016 CBO(6x75cl),Pauillac,5e Grand Cru Classé.Le Château Lynch Bages 2016 est le plus grand jamais fait - 98/100 JMQ

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Château Lynch-Bages 2016
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Château Lynch-Bages 2016 CBO(6x75cl) 98/100 JMQ

 

Couleur noire et pourpre.Un Château Lynch-Bages 2016 au nez intense, fin, fruité, pur et suave. Notes de mûres et d'âtre de cheminée (le marqueur du cabernet sauvignon). Grande entrée en bouche ample et juteuse. Le vin se met à fondre avec beaucoup de goût et très vite une grande énergie. Tannique, mais sans cesse enrobé, il évolue riche, sèveux, avec une âpreté un peu plus marquée cette année que sur d'autres vins. C'est du Lynch Bages plus ! Très grande longueur. Dans l'histoire des vins du Médoc, il se pourrait que ce Lynch Bages 2016 succède au mythique Mouton Rothschild 1945, justement de par cette extraction un peu plus poussée et non volontaire.
Assemblage : 75 % cabernet sauvignon, 4 % cabernet franc, 2 % petit verdot, 19 % merlot - Degré d'alcool : 13°3 (moyenne) – pH : 3,66 (moyenne moins) – IPT : 90 (le plus haut jamais fait). Sélection : 65 % de premier vin. Longévité : 100 ans. 


 

Le second vin, Echo de Lynch Bages annonce de suite la couleur (90/100). Le Château Lynch Bages 2016 est le plus grand jamais fait ! Une quintessence de cabernet sauvignon pauillacais, vraiment tannique en finale comme les aime la famille Cazes. Pendant quelques instants, il m'a rappellé le Latour 2010 en primeur. De l'austérité certes, mais positive. Elle se fondra à l'élevage et après vingt ans de bouteille. C'est le sort d'un grand terroir. Jeune, les amoureux du cru vont en prendre plein les papilles ! Avec 90 d'IPT,ce Lynch Bages 2016 atteint un niveau de tannin inconnu jusqu'alors. « Sans le faire exprès » dira son vinificateur Nicolas Labenne.JMQ


 

Le millésime 2016 fait partie de la série des grands millésimes qui se suivent comme 2009/2010 ou encore 1982/1983. Il se caractérise notamment par d’excellents merlots et un haut degré d’alcoolémie.

 

 

Château Lynch-Bages

 

Pays/Région : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Classement : 5e Grand Cru Classé

Couleur : Rouge

Propriétaire: La famille Cazes

Superficie : 90 Ha

Production : 300000 bouteilles

Assemblage : 72% Cabernet sauvignon,23% Merlot,3% Cabernet Franc,2% Petit Verdot

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Château Lynch-Bages 2016
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