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En 1826, la famille Jadot achète une parcelle de Beaune Premier Cru des Ursules. En 1859, Louis Henry Denis Jadot crée la maison Louis Jadot.L’Histoire de la Maison Jadot ne se résume pas à une simple succession de dates. C’est avant tout des moments, des rencontres, et surtout des valeurs portées par une vision simple : l’inscription dans la durée de grands terroirs de Bourgogne.
Depuis bientôt 200 ans, La Maison Louis Jadot accorde une attention particulière à la préservation de la Bourgogne et de son patrimoine viticole. En effet, depuis sa création, la Maison Jadot réussit à réunir des centaines de parcelles, qui se transmettent de génération en génération afin de garantir la qualité des vins de ce terroir unique.