Le Carillon d´Angelus 2021 CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 92/100 JMQ - 90-92+/100 WA
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, pur, au fruité mûr. Caressant à l'attaque, très fruité en milieu de bouche, avec un joli goût de fruits et de fleurs,ce Carillon d´Angelus 2021 tient en finale, savoureux, fondant, long, avec une minutie tactile fascinante dans le déroulé. Assemblage : 71 % merlot, 29 % cabernet franc. Degré d'alcool : 13°5 - pH : 3,37. Rendement : 40 hl/ha.www.quarin.com
Bénéficiant désormais de son propre chai, le Carillon d'Angélus 2021 n'est plus un "second vin" à proprement parler, mais s'appuie plutôt sur quelque 25 hectares de vignobles dédiés, mettant l'accent sur le merlot issu des terroirs frais de Saint-Christophe-des-Bardes, complété par des exploitations dans le secteur graveleux de Figeac et sur des sols argileux près d'Angélus lui-même - tout ce qui n'est pas retenu étant relégué dans le n° 3 d'Angélus. Il présente des arômes de framboise, de prune, d'épices chaudes et de chêne neuf bien intégré. Un Carillon d´Angelus 2021 moyennement corsé, souple et poli, avec une acidité vive, des tanins raffinés et une longue finale pénétrante.William Kelley
Now benefiting from its own dedicated winery, the 2021 Le Carillon d'Angélus is no longer a "second wine" per se, but rather draws on some 25 hectares of dedicated vineyards, emphasizing Merlot from the cool terroirs of Saint-Christophe-des-Bardes, complemented by holdings in the gravelly Figeac sector and on clay soils near Angélus itself—with anything that doesn't make the cut relegated to the No. 3 d'Angélus. Exhibiting aromas of raspberries, plums, warm spices and nicely integrated new oak, it's medium to full-bodied, supple and polished, with lively acids, refined tannins and a long, penetrating finish.William Kelley
Le Carillon d´Angélus
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : Second vin du Château Angelus
Couleur : Rouge
Proprietaire : Hubert de Boüard de Laforest
Superficie : 23 ha
Production : 110000 bouteilles
Assemblage : 71% Merlot,29% Cabernet Franc
