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une bouteille 75cl de Château Beychevelle 2017 St-Julien
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Château Beychevelle 2017 St-Julien CBO(6x75cl)

Référence : LCPS24317A
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Château Beychevelle 2017 CBO(6x75cl)St-Julien,4e Grand Cru Classé - 91/100 JMQ

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Château Beychevelle 2017
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Château Beychevelle 2017 CBO(6x75cl) 91/100 JMQ

 

 

La récolte des vignobles du Château Beychevelle a débuté le 18 septembre avec le Merlot, qui s'est terminé le 22, et la cueillette du Cabernet Sauvignon a débuté le 23, pour durer un peu plus longtemps et se terminer le 3 octobre. Les vins ont été vinifiés dans les nouvelles caves, d'abord utilisées uniquement dans le millésime 2016.

Le mélange du Beychevelle 2017 est composé à 50% de cabernet sauvignon, 45% de merlot, 4% de petit verdot et 1% de cabernet franc, l'alcool est à 13,5% et l'acidité totale à 3,4 g / l. Le rendement total était de 54 hl / ha, donc certainement aucune suggestion de gel ici. L'élevage sera en chêne, dont 60% neuf.

Ce Château Beychevelle 2017 nous offre un nez frais et convaincant de jolie cerise rouge, avec un peu de vanille et de praline.

La bouche montre un véritable charme, une substance moyennement corsée, avec de la fraîcheur mais aussi de la largeur à ce Beychevelle 2017, assez élégamment formé, avec un petit emballage de chêne praliné. Dans l'ensemble, il se sent composé, complet, harmonieux, frais et équilibré, avec une prise appropriée pour la substance du vin, et une substance moyennement corsée en bouche.

 

 

Château Beychevelle

 

Pays/région : Bordeaux

Appellation : Saint-Julien

Classement : 4ème Grand Cru Classé

Couleur : Rouge

Proprietaire : Grands Millésimes de France

Superficie : 90 ha

Assemblage :50% Cabernet Sauvignon,45% Merlot,1% Cabernet Franc,4% Petit Verdot

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Château Beychevelle 2017
Notes et avis

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