Un Château Pavie 2021 compact et corsé avec des tanins mûrs qui sont très texturé et imbriqués dans le vin.Des notes salines façonnent le Pavie 2021 tout en prolongeant la finition et y ajoutant du dynamisme.Le millésime 2021 aura mis à rude épreuve les nerfs des vignerons du bordelais. Pour dompter cette nature capricieuse, il aura fallu faire preuve d'un sang-froid à toute épreuve associée à une connaissance parfaite du travail de la vigne. Ce vin est le résultat d'un travail précis et régulier mené au fil des mois par une équipe de fidèles et de passionnés. Assemblage : 52% Merlot, 30% Cabernet Franc et 18% Cabernet Sauvignon.
