Château Quintus 2020 Saint-Emilion CBO(6x75cl) 95-97/100 WA
Couleur sombre, intense et belle.Un Château Quintus 2020 au nez très aromatique, au fruité mûr et épicé. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec de l'éclat dans le fruit, le Quintus 2020 se développe puissant, juteux et parfumé dans la persistance, sans se départir de son côté velouté. Longue finale sèveuse et crémeuse. C'est très bon. Assemblage : 62,5 % merlot, 37,5 % cabernet franc. Degré d'alcool : 15°4 - pH : 3,59 - IPT : 63. Rendement : 39 hl/ha.A boire de préférence entre 2030 et 2045 - www.quarin.com
Le Château Quintus 2020 est un assemblage de 62,5 % de merlot et de 37,5 % de cabernet franc, avec un taux d'alcool de 15,4 %. D'une couleur pourpre-noire profonde, il bondit du verre avec des notes audacieuses de mûres écrasées, de mûres de Boysen et de prunes compotées, ainsi que des suggestions de menthe au chocolat, d'essence de girofle, de lilas et d'anis étoilé. La bouche du Quintus 2020 est corsée et est densément chargée de riches fruits noirs et d'accents floraux, encadrée par une acidité bien équilibrée et des tanins au grain fin, et se termine par une grande longueur et une énergie impressionnante. À en juger par cet échantillon de barrique, il s'agit du Quintus le plus fin, le plus complexe et le plus complet à ce jour - bravo!
The 2020 Quintus is a blend of 62.5% Merlot and 37.5% Cabernet Franc, weighing in with an alcohol of 15.4%. Displaying a deep purple-black color, it leaps from the glass with bold notes of crushed blackberries, boysenberries and stewed plums, plus suggestions of chocolate mint, clove oil, lilacs and star anise. The full-bodied palate is densely laden with rich black fruits and floral accents, framed by well-balanced acidity and finely grained tannins, finishing with great length and impressive energy. Judging from this barrel sample, this is the finest, most complex and complete Quintus yet—bravo!Lisa Perrotti-Brown
Date de Vendanges : Du 19 Septembre au 02 Octobre.
Assemblage : Merlot : 62.5% ; Cabernet Franc : 37.5%
Degré Alcoolique : 15% (provisoire)
