Château La Mondotte 2013 CBO(6x75cl) 92-94/100 Parker
Ce Château La Mondotte 2013 est d´une jolie couleur rouge foncé. Nez fruité et truffé. Bouche soyeuse au départ, savoureuse au milieu, bien construite et un peu crayeuse, mais agréable en finale. Un La Mondotte 2013 d´une longueur normale. Assemblage 85% merlot, 15% cabernet franc.90/100 JMQ-www.quarin.com
A blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, the 2013 La Mondotte is deep purple with a gorgeous nose of black cherry liqueur, mulberries, licorice, graphite and spring flowers. The wine is surprisingly full-bodied, round, with sweet tannin, real succulence, lush texture and a stunning finish. This is a major over-achiever in even great vintages, but in 2013 an effort like this is especially impressive. Drink it over the next 10-15 years. Robert M. Parker, Jr.
Elaboration du Château La Mondotte
Vendanges : Manuelles, en cagettes Double tri avant et après éraflage Pas de foulage. Arrivée de la vendange par tapis convoyeur
Vinification : En cuves bois thermorégulées de 20 à 30 jours selon les millésimes Extraction par pigeage pneumatique
Fermentation malolactique et élevage : En barriques neuves (100 %) sur lies fines Collage et filtration si nécessaire, selon les millésimes-Durée de l’élevage : 18 à 24 mois selon les millésimes
Château La Mondotte
Appellation | Saint-Emilion |
Classement | 1er grand cru classé B |
Couleur | Rouge |
Pays | France |
Producteur | Château La Mondotte |
Mention qualité | AOC |
Région | Bordeaux |
Vignoble | Libournais |
