Cos d´Estournel 2017 CBO( 6x75cl) 94/100 JMQ
40% de la récolte a été destinée au Cos d´Estournel 2017, le reste allant à Pagodes. Les analyses révèlent une teneur en alcool de 13%, une acidité totale de 3,2 g / l et un IPT de 68, et l'élevage se fera en fûts de chêne neufs à 60%.
Un Cos d´Estournel 2017 brillant et cramoisi au nez vraiment saisissant, pur, intense, concentré et expressif, éclatant de cerise noire et de fruits de cassis, avec une concentration de groseille mais pas avec un profil de fruits trop foncé, les arômes étant relevés par un floral précis et floral. parfum.
La bouche du Cos d´Estournel 2017 est plutôt enveloppée de chêne mais il y a beaucoup de matière ici, grande finesse, avec une texture polie, praline et fumée du chêne, avec des fruits légèrement desséchés, noirs pierres d'olive, violettes et pivoines. Les tanins sont merveilleusement finis, polis et veloutés, tandis que la finale est composée et harmonieuse. C'est l'un des vins les plus marquants du Médoc dans ce millésime.JMQ-www.quarin.com
Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!Lisa Perrotti-Brown
Le domaine élabore un premier vin nommé Cos d' Estournel et un second vin appelé Pagodes de Cos. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Second cru classé de Saint-Estèphe. Pour la vinification, le Château Cos d'Estournel a opté pour la méthode traditionnelle.
Cos d'Estournel
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Michel Reybier
Superficie : 67 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot,1% Cabernet Franc