Vieux Château Certan 2018 CBO(6x75cl) 97-100/100 WA
Ce Vieux Château Certan 2018 nous offre un joli nez parfumé mais avec un parfum très classique, montrant des notes de pétales de rose et de violette. Il a un style très frais et poli avec des arômes de violettes, un léger caractère de cerise rouge, un peu de prune noire, une substance soyeuse au milieu, ainsi qu’une belle énergie et une succulence. Il y a une fraîcheur parfumée, avec une adhérence polie et substantielle en dessous, à partir d'un riche cadre de tanins. Parfumé, avec une petite colonne vertébrale de copeaux de crayon grainés et de graphite derrière la délicatesse florale, très classique et équilibré, défini et frais, il a un vrai panache, avec un style qui cherche à transcender plutôt que d’embrasser le millésime. L'élevage du Vieux Château Certan 2018 se fera dans 70% de fûts de chêne neufs et 30% de fûts plus âgés.
The 2018 Vieux Château Certan is a blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc. Yields were 40 hectoliters per hectare. The wine has a pH of 3.78, 14.4% alcohol and an IPT (total polyphenol index) of 77. Medium to deep garnet-purple—it has a very vibrant color—it drifts effortlessly out of the glass with wonderfully intense, beautifully delineated scents of red roses, black raspberries, kirsch and Darjeeling tea before the powerful, profound black fruits kick in: baked plums, wild blueberries, molten licorice and mulberries with touches of cigar box, cinnamon stick, tapenade and truffles. Full-bodied, rich, densely packed and revealing layer upon layer of red and black fruits with an incredible array of floral and spicy sparks, it has a high level of super ripe, incredibly fine, velvety soft tannins and fantastic freshness (not just from acid but from bright, crunchy fruit). It finishes very long, marvelously layered and with such jaw-dropping brightness from the fruit, the end is almost electric. Incredible.Lisa Perrotti-Brown
Vieux Château Certan
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Proprietaire : Famille Thienpont
Superficie : 14 ha
Production : 50000 bouteilles
