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une bouteille 75cl de Château Calon Ségur 2018 primeur-St-Estèphe
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Château Calon-Ségur 2018 St-Estèphe Primeur CBO(6x75cl)

Référence : CS2018
Note moyenne : 0 avis
€774.00 HT

Château Calon Ségur 2018 CBO(6x75cl)3eme Grand Cru Classé de St-Estèphe proposé en primeur.100/100 JMQ

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Primeurs 2018 *

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Château Calon Ségur 2018 Primeur
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Château Calon-Ségur 2018 CBO(6x75cl) Primeur  100/100 JMQ

 

Lorsque je l'ai senti à l'agitation, j'ai instantanément pensé au 1982, un modèle de goût et de pulpe dans ce cru. Les secondes qui suivirent confirmèrent. Un Calon-Ségur 2018 de couleur extrêmement sombre, brillante et profonde. Nez d'abord moyennement aromatique, au fruité mûr, pur et frais à la fois, sans aspect solaire. L'agitation venue, il se passe quelque chose : une senteur de fruits noirs sur un fond d'épices qui se transforme sans cesse et une pointe d'agrumes. La bouche suit, irrésistible. Toucher extrêmement minutieux dés l'attaque. Corps ultra fondant et velouté, au gras fin. Le vin stagne en milieu de bouche sur un équilibre parfait et un moelleux remarquable. Il met longtemps avant de prendre la direction de la finale, éclatant de fruits, avec une note suave jamais obtenue jusqu'alors. Tout est d'une précision horlogère dans ce déroulé sans faille à la sapidité radieuse. Il est déjà incrachable.
Assemblage : 65 % cabernet sauvignon (moyenne moins), 15 % cabernet franc (moyenne plus), 17 % merlot et 3 % petit verdot - Degré d'alcool : 14°9 (moyenne plus) - pH : 3,7 (moyenne moins). IPT : 70 (moyenne) – Rendement : 41 hl/ha.


Cela fait longtemps que je suis avec beaucoup de plaisir le travail de Vincent Millet. Parti de château Margaux, il prend la responsabilité de Calon Segur en septembre 2006. Très vite il transforme l'assemblage de Calon Segur en augmentant la part de cabernet sauvignon. Il est un des rares vinificateurs bordelais à posséder en mémoire l'expression unique des grands cabernets sauvignon de château Margaux. D'abord technique dans ses premières responsabilités, il obtient son premier haut niveau en 2012, puis la qualité ne cesse de monter. En 2018, se rajoute une inspiration profonde que seules la sérénité, la confiance dans ses propres sens et la connaissance du lieu peuvent inférer. Et là Boum !  Bravo ! Source :www.quarin.com - Auteur : Jean-marc Quarin

 

 

Château Calon Ségur

 

Pays/région : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Classement : 3ème Grand Cru Classé

Couleur : Rouge

Propriétaire : Suravenir Assurances

Superficie : 55 ha

Production : 80000 bouteilles

Encépagement : 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot,3% Petit Verdot,15% Cabernet Franc

 

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Château Calon Ségur 2018 Primeur
Notes et avis

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