Château Baron de Pichon Longueville 2020 CBO(6x75cl) 97/100 JMQ
Couleur sombre, noire et pourpre. Un Baron de Pichon Longueville 2020 au nez très aromatique, au fruité mûr sur des nuances de fruits noirs. Moelleux en entrée de bouche, très velouté au milieu, riche et même puissant entre le milieu et la finale (et c’est là que ce cru fait toute la différence), le vin s’envole en fin de bouche, gras, sur une texture très distinguée avec une réelle sensation de classe. C’est superbe ! Assemblage : 76 % cabernet sauvignon, 24 % merlot. Degré d’alcool : 13°7 – pH : 3,63 (moyenne -) – IPT : 79 (moyenne). Rendement : 33 hl/ha. Production : 45 % de la récolte (moyenne).A boire de préférence entre 2030 et 2055 - www.quarin.com
Le Baron de Pichon Longueville 2020 est un assemblage de 76 % de cabernet sauvignon et 24 % de merlot vieillissant pendant une période estimée à 18 mois en fûts de chêne français, dont 70 % sont neufs. La production du grand vin représente 48 % de la récolte de cette année. De couleur pourpre-noir opaque, le Baron de Pichon Longueville 2020 sort du verre avec des notions exubérantes de tarte aux mûres, de prunes confites et de crème de cassis, ainsi que des suggestions de cinq épices chinoises, de menthe chocolatée, de graphite et de coffre de cèdre avec une touche de violette. La bouche moyennement corsée est construite comme une maison en briques, avec des tanins fermes, mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse pour soutenir les fruits noirs tendus et musclés, et se termine par une finale longue et épicée.
The Baron de Pichon Longueville 2020 is a blend of 76% Cabernet Sauvignon and 24% Merlot aging for an estimated 18 months in French oak barrels, 70% new. The production of the grand vin represents 48% of the harvest this year. Opaque purple-black in color, it comes bounding out of the glass with exuberant notions of blackberry pie, preserved plums and crème de cassis, plus suggestions of Chinese five spice, chocolate mint, graphite and cedar chest with a touch of violets. The medium-bodied palate is built like a brick house, featuring firm, ripe, grainy tannins and bold freshness to support the taut, muscular black fruits, finishing long and spicy.Lisa Perrotti-Brown
Château Pichon Longueville Baron
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Axa Millésimes
Superficie : 68 ha
Production : 290000 bouteilles
Assemblage : 76 % cabernet sauvignon, 24 % merlot.
