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Château Mouton Rothschild 2003 1er Grand Cru Classé de Pauillac
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Château Mouton Rothschild 2003 CBO (6x75cl)

Référence : LCPS701303
Note moyenne : 0 avis
€2,874.00 HT

Château Mouton Rothschild 2003 CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé,grand vin d´investissement

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Etape n°2

Château Mouton Rothschild 2003
Notes et avis

Château Mouton Rothschild 2003 CBO (6x75cl)

 

La couleur de ce Château Mouton Rothschild 2003 est très somblre, le nez pur, frais et fruité avec une note de cendres. A l'agitation du verre, j'ai pensé que cette odeur aurait pu être plus mûre. En bouche, le Mouton Rothschild 2003 est en phase avec le profil général de l'année : il va crescendo. A mon sens, il manque de largeur en milieu de bouche. La finale est longue et très marquée par l'expression du Cabernet Sauvignon frais, ramassé sans surmaturité. Se développera-t-elle pendant l’élevage ? Pour l’instant, j'espérais plus de magie.

 

Assemblage : 76% cabernet sauvignon, 8% cabernet franc, 14% merlot et 2% petit verdot. Rendement agronomique : 32,3 hl/ha. Rendement après tri : 27 hl/ha. Degré d'alcool 12,87° - pH 3,80 - Acidité Totale 3,5 - Indice de polyphénols total (tanin) 72.

 

Bouche tendre et surtout très aromatique. Voilà ce qui fait l´attrait et le charme du Mouton Rothschild 2003. Tanicité parfaitement enveloppée. Fin de bouche subtile et longue. C'est très bon à boire maintenant tant il est plaisant.

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Château Mouton Rothschild 2003
Notes et avis

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