Château Palmer 2020 CBO(6x75cl) 98/100 JMQ
Un Château Palmer 2020 de couleur sombre, intense et noire. Nez intense, fin, subtil, complexe et noble. Nuances d’encre, de fruits noirs. Touche crémeuse rappelant Pomerol. A l’agitation, il change encore et fait même penser à la Syrah. Cristallin en entrée de bouche, extrêmement aromatique au milieu, gras, ample, fondant et assez bouleversant, le Palmer 2020 gagne de l’énergie avant de s’achever long, complexe et très savoureux. Waouh ! Assemblage : 48 % cabernet sauvignon, 48 % merlot, 4 % petit verdot. Degré d’alcool : 14°2 – pH : 3,79 (moyenne) – IPT : 78 (moyenne ++). Rendement : 31 hl/ha. Production : 55 % de la récolte.A boire de préférence entre 2028 et 2060 - www.quarin.com
Château Palmer
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classement : 3e Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Propriétaire : SC du Château Palmer
Superficie : 52Ha.
Production : 140.000 bouteilles
Assemblage :48 % cabernet sauvignon, 48 % merlot, 4 % petit verdot.
