Château Troplong Mondot 2020 CBO(6x75cl) 95-97+/100WA
Le Château Troplong Mondot 2020 est composé de 85% de merlot, 13% de cabernet sauvignon et 2% de cabernet franc, récolté à partir du 4 septembre et d'une durée d'environ trois semaines. Le pH est de 3,53, l'IPT (indice de tanin) est de 75 et l'alcool est de 14,5%. De couleur violet-noir opaque, il s'ouvre sur un éclat vif de fruits noirs - compote de prunes, mûres cuites au four et mûres de boysen - laissant place à un fond parfumé de réglisse, de girofle moulu, de bâton de cannelle et de lilas, avec une touche de bouquet garni. La bouche corsée de ce Troplong Mondot 2020 est pleine de fruits noirs charnus et juteux et d'étincelles savoureuses, encadrée par des tanins incroyablement mûrs et fins et une fraîcheur audacieuse, finale longue et opulente.
The 2020 Troplong Mondot is composed of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, harvested from 4th September and lasting for about three weeks. The pH is 3.53, the IPT (tannin index) is 75 and the alcohol is 14.5%. Opaque purple-black colored, it opens with a vivacious burst of black fruits—stewed plums, baked blackberries and boysenberries—giving way to a fragrant undercurrent of licorice, ground cloves, cinnamon stick and lilacs, with a touch of bouquet garni. The full-bodied palate is chock-full of plump, juicy black fruits and savory sparks, framed by fantastically ripe, fine-grained tannins and bold freshness, finishing long and opulent.Lisa Perrotti-Brown
Château Troplong Mondot
Pays/région :Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé B
Couleur : Rouge
Propriétaire* : GFA Valette
Superficie* : 30 ha
Production* : 100000 bouteilles
Assemblage : 85% de merlot, 13% de cabernet sauvignon et 2% de cabernet franc
