Château Pontet-Canet 2019
5e Grand Cru Classé de Pauillac
Conditionnement : CBO(6x75cl)
Cotes : JMQ: 96/100 - WA: 98-100/100
Un Château Pontet-Canet 2019 de couleur sombre, intense et belle. Joli nez très aromatique, pur, au fruité mûr. Gras dès l'entrée en bouche, puis fondant au milieu, très parfumé et bien présent, précis dans ses saveurs, Ce Pontet-Canet 2019 évolue ascendant entre le milieu et la finale. Il s'achève noble en étant un des plus parfumés vus à Pontet Canet à cet âge. Grain de tannin fin. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 5 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Degré d'alcool : 13°5. Cette dernière information est d'importance tant il est plus difficile d'obtenir un corps dense et un toucher velouté avec un degré d'alcool bien inférieur à 14°. De plus, je sais que certains d'entre vous sont sensibles à cette donnée. 2026 – 2056.JMQ - www.quarin.com
The blend this year is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Very deep purple-black colored, the 2019 Pontet-Canet has the most gorgeous, lifted perfume of lilacs, dark chocolate, Morello cherries and rosehip tea over a core of crème de cassis, plum preserves, licorice and woodsmoke with a waft of fragrant soil. Full-bodied, rich and fantastically opulent, the palate offers layer upon layer of ripe, finely grained tannins and seamless freshness, finishing very long and mineral laced. A real head-turner, this beauty is absolutely going to steal your heart! Lisa Perrotti-Brown
Le Château Pontet-Canet est l'un des nombreux cinquième crus de Pauillac atteint dans le classement de 1855 malgré la proximité des vignobles avec certains des plus exaltés de Pauillac, en particulier Château Mouton-Rothschild qui se trouve à seulement deux minutes à pied au nord.
L´histoire du Château Pontet-Canet n'a pas été facile, le raz de marée actuel des millésimes réussis venant après des décennies de sous-performance; en effet, au milieu du XXe siècle, Château Pontet-Canet n'était rien de plus qu'une marque pour un vin de table fonctionnel non millésimé mis en bouteille uniquement dans le but d'étancher la soif collective des convives des chemins de fer français.
Si les domaines du premier cru classé étaient les aristocrates, savourant leurs cocktails et canapés, se délectant de la grandeur de leurs vins, alors Château Pontet-Canet était peut-être le parent pauvre, un cousin éloigné. Le fait qu'il puisse être trouvé juste à côté n'a fait qu'ajouter à l'embarras, peut-être.
Mais c'était il y a trente ans ou plus, et cette époque est révolue depuis longtemps. Le vent du changement qui a soufflé sur Bordeaux au cours des cinquante dernières années a soulevé beaucoup de toiles d'araignées des coins du Château Pontet-Canet. L'instigateur de ce réaménagement radical a d'abord été Guy Tesseron, mais ce n'est que lorsque son fils encore plus dynamique, Alfred Tesseron,a repris les choses en mains que la révolution a vraiment commencé. Alfred reste aux commandes aujourd'hui, aidé par le gérant et vigneron Jean-Michel Comme, et pendant des années il a été assisté dans ce projet par sa nièce, Mélanie Tesseron, mais depuis 2016 sa fille Justine Tesseron a eu une présence plus notable à Château Pontet-Canet.
Château Pontet-Canet
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 5e Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Propriétaire : Famille Guy Tesseron
Superficie : 81 Ha
Production : 250.000 bouteilles
Assemblage : 65% cabernet-sauvignon, 28% merlot, 5% cabernet franc, 2% petit verdot
